白萝卜牛腩锅食谱
前言：我喜欢吃牛肉。我不会厌倦它，也不会增加体重。主料：牛腩1000克，萝卜500克；
辅料：酱油适量，盐适量，红糖适量，姜适量，料酒适量。萝卜牛腩锅1、牛腩洗净切块，加水煮沸。 2.加入姜片和料酒，炒至干。 3、将切块的萝卜放入砂锅中。加入两碗糖、盐、酱油、料酒、水，大火煮至水沸腾。 4 转小火煮约半小时至水收干（期间不时搅拌）。小贴士：牛肉煮好后，加入料酒炒干，这样就没有难闻的气味了。
前言：广东的牛肉有点贵，45元一斤。上次买了半斤，不算多。孩子一个人吃。这次买了一些牛腩，25元一斤。它比牛肉便宜，适合做汤。好的，我加了白萝卜。都说冬天吃萝卜，夏天吃姜。萝卜是土人参。当然，牛腩和萝卜的味道也不错。主料：牛腩380克，萝卜500克；
辅料：料酒1勺，盐1.5勺，姜适量，花椒半勺。萝卜牛腩炖1.准备好萝卜和牛腩。 2 牛腩洗净，焯水，切块。 3 将萝卜洗净，切成方块。 4 将牛腩和萝卜放入锅中。 5 加入姜片、花椒和料酒。 6、放入电压力锅中煮20分钟。 7.待气体逸出后，加盐调味。 8 个碗。小贴士1、牛胸肉焯一下，去除血水和腥味，更容易切。
2、汤里加点姜片、料酒、花椒，汤的味道会更好。
萝卜牛腩锅怎么做？
材料：牛腩500克，白萝卜1个。
辅料：食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、生姜适量、蒜头1颗、八角1颗、桂皮适量、花椒适量、适量香叶适量，冰糖适量，料酒适量，干红辣椒适量。
萝卜焖牛腩的做法：
1、牛腩用清水泡去血水，投入冷水中，加入姜片，用料酒煮沸。
2、用清水洗净血迹，备用。
3.所有成分的大集合。
4、锅里放油，小火烧热，将花椒炒香，取出。
5.加入冰糖，炒至糖色。
6.倒入牛腩炒香，加入所有材料炒香。
7.加入适量水没过牛腩，加入少许老抽和生抽煮滚。
8、将猪蹄放入电压力锅中，煮30分钟。
9.将预先切好的白萝卜加入炖好的牛腩中，煮20至30分钟。待汤收干后，加盐调味。
萝卜炖牛腩食谱
萝卜炖牛腩怎么做？看看下面的方法，自己尝试一下吧！
牛腩炖萝卜食谱1
原料
牛腩500克，白萝卜1个，生姜5片，大蒜4瓣，葱，油，糖，醋，鸡精，味精，花椒粉，辣椒油。
实践
1、牛腩洗净，沥干水，切成2厘米左右的小块，备用。将白萝卜去皮并切成方块。将一部分蒜和姜切碎备用。
2.锅中倒入少许油。当温度达到70%时，加入牛腩、姜片和大蒜。翻炒至变色。倒入砂锅中，加少许水。
3、大火煮沸，撇去浮沫，转小火，煮1小时。
4、将切好的白萝卜倒入砂锅中，加两勺盐，小火煮20分钟。
5、加入蒜末、姜末、葱花、酱油、辣椒油、香油、糖、醋、鸡精、味精、胡椒粉、料酒调味。
牛腩炖萝卜食谱2
原料
牛腩500克，萝卜2个，山楂粉，盐，香菜，葱，油，八角，花椒，郫县豆瓣，蒜，姜，花椒，桂皮，干辣椒
实践
1、牛胸肉浸泡两个小时以上，泡出肉中的血水。
2、牛腩切小块，加入一勺山楂粉，搅拌均匀，腌制20分钟，萝卜切块。
3、锅烧热，加入适量油，加入适量花椒、桂皮、八角、干辣椒、姜、葱、蒜、香菜炒香，加入郫县豆瓣酱炒香一起。
4、倒入牛腩炒香，加入适量高汤或开水煮30分钟。
5、用漏勺除去大部分残渣，加入白萝卜，一起煮十五分钟，加适量盐、胡椒粉调味即可食用。
萝卜炖牛腩食谱3
原料
牛腩500克、白萝卜300克、葱、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒
实践
1、牛肉、萝卜洗净切块。
2.将切好的牛肉放入沸水中煮约一分钟，沥干备用。
3.锅中倒入油。当温度达到50%时，加入牛腩并翻炒。加入酱油和糖，炒均匀至焦黄。
4.加水没过牛肉，加入盐、蒜、大料、姜片、葱，煮滚后转小火煮30分钟。
5.倒入白萝卜和料酒，大火煮沸，然后转小火煮20分钟，直至萝卜软嫩。
萝卜炖牛腩的做法4
原料
牛腩450克、白萝卜350克、姜、胡椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精
实践
1、牛腩切小块，白萝卜切块。
（图片来源互联网，侵删）
2. 将牛腩放入沸水中焯一下，备用。
3、锅里放少许油，用小火将姜、花椒、八角、桂皮和草果炒香。
4、倒入牛腩，加料酒去腥，加点老抽上色。翻炒几下即可食用。
5、锅中水烧开，加入炒好的牛腩和白萝卜，加入盐和鸡精调味。
6. 将牛腩和萝卜烧开，转小火煮约40分钟。
7、煮好后盛入盘中，加入香菜即可。