蘑菇和胡萝卜混用有禁忌吗？
然而，食物是相辅相成、相互抑制的。只有牢记互不相容的食物，才能更好的发挥食物的滋补作用，避免很多身体不适~
禁忌组合
禁忌1
胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药富含维生素C，胡萝卜、黄瓜、南瓜等富含维生素C降解酶。如果一起吃，山药中的维生素C就会被分解、破坏。
禁忌2
猪肝
猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素，而山药则含有丰富的维生素C，维生素C遇到金属离子时，会因加速氧化而被破坏。
禁忌3
碱性食物或药物
山药中含有丰富的淀粉酶，碱性成分使淀粉酶失效，从而降低山药的营养价值。
禁忌4
虾
山药和虾是不相克的食物。两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
禁忌5
鹿肉
山药不能与鹿肉同食。山药和鹿肉都是涩的。山药和鹿肉一起吃会导致便秘。
禁忌六
鱼
山药和鱼不能一起吃，包括鲤鱼、鲫鱼等，如果一起吃，可能会出现恶心、呕吐、腹痛等情况。
禁忌七
甘绥
山药是补肾、健脾、润肺的食物，而甘遂则可以刺激肠道，增加蠕动，有泻下作用。两者具有相反的效果。它们一起吃会引起身体不适，出现恶心、呕吐、腹痛等。
禁忌八
荞麦饭
山药和荞麦米是相克的，一起吃会引起身体不适。
适合搭配
适合一个人
扁豆、莲子、红枣、玉米
这些食物与山药同食，可增强其健脾补肾的功效。
适合两个人
鸭肉、银耳
鸭肉或银耳加山药可以滋阴润肺。
适合三人
核桃
山药和核桃一起吃，有益气、强筋骨、健脑益智的功效。
适合四人
芝麻
芝麻适合补钙，山药则可以促进钙的吸收。
适合五人
鸡胗
山药和鸡胗一起吃，可以治疗小儿脾虚、营养不良。
推荐美味吃法：
山药玉米粒炒鸡丁
材料
山药（250克）、玉米（150克）、鸡胸肉（250克）、豆瓣酱（1茶匙）、糖（1茶匙）、盐（1茶匙）。
实践
1、准备材料。
2、鸡胸肉洗净，去皮，切块，加少许食用油拌匀。
3、玉米洗净，将玉米粒敲碎。
4、山药去皮切小块，用少量水浸泡，防止变黑。
5.在锅中加热油。当油热到60%时，加入鸡肉丁。
6、炒至变色，然后加入1茶匙糖，炒匀。
7.加入1茶匙豆瓣酱，翻炒均匀。
8.加入山药丁和玉米粒，继续翻炒至混合均匀，加少许水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火。
9.煮至汁收干即可装盘。
10、山药鸡丁裹着汁，味道更香。
11、香味浓郁，营养健康。
山药炒肉片
材料
山药300克，蘑菇8个，里脊肉200克，青椒1个，油，洋葱，盐，糖，料酒，生抽，淀粉，鸡精，香油，姜。
实践
1、里脊肉切片，加入料酒、糖、生抽、淀粉搅拌均匀。
（图片来源互联网，侵删）
2、鲜蘑菇切去蒂，放入沸水中煮2分钟。
3、蘑菇切条，山药切片，青椒切丁。
4.锅中倒入油，放入葱、姜爆香。加入肉片，炒至变色。搁置。
5、底油加入香菇和山药炒香。
6.加入生抽、糖、盐。
7、倒入少许凉水翻炒片刻，然后加入青椒。
8.加入肉片，翻炒均匀。
9.加入少许鸡精，倒入香油，翻炒均匀即可关火。
炒山药片
胡萝卜可以和蘑菇一起煮吗？
能
原料
香菇200克，胡萝卜100克，油，盐，葱，煮肉汤
实践
1.蘑菇用水焯一下。 2.胡萝卜切丁，葱切碎。
3.锅中倒入少许油，加入葱花。
4.加入胡萝卜、蘑菇和少许盐。
5、翻炒几下，加入两勺汤。
6.盖上锅盖，煮5分钟。
7. 5分钟后，打开锅盖，翻炒几下，即可食用。
有能力的。
胡萝卜可以和香菇一起煮。胡萝卜和香菇一起煮，其营养价值更全面、更全面，更容易被**吸收，味道也更鲜美。
一起煮并没有什么问题，但蘑菇不能与西红柿、木瓜、豆腐、薏苡仁同煮，因为它们互不相容；胡萝卜不宜与花椰菜、西红柿、辣椒同食，也不宜生吃，因为它们与胡萝卜相似。
萝卜和蘑菇可以一起吃吗
是的，以下是萝卜烤香菇的制作方法：
材料：萝卜500克，干香菇10克
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量
步：
1、准备食材：萝卜洗净，干香菇提前泡洗干净。
2、将洗净的萝卜放在案板上切。
3.锅中热油，放入萝卜片和泡洗好的香菇翻炒。
4.接下来，加入适量的水。
5.加入适量生抽。
6、加入适量的白糖。
7、加入适量的盐。
8.调味并煮沸。
9、然后，将汤煮至萝卜熟软，就可以了。
10.倒出即可享用。