完整的午餐食谱,午餐吃什么,午餐食谱
适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱排骨等。
一、家常炸鸡。
1、锅中热冷油,放入姜片、当归、八角、花椒,小火炒香。炸鸡中加入两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
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2.新鲜的鸡肉不需要焯水。洗净后直接倒入锅中。用大火炒至水干。这一步非常重要。炸出来的鸡肉会更紧实、更香。
3.加入干辣椒、蒜粒、葱、老抽、生抽,炒至变色。待鸡肉炒香后,加入没过鸡肉的水,然后加入适量的盐调味。用大火煮沸,然后转小火煮40分钟。具体时间根据鸡的情况而定。应该这样做。
4、将鸡肉炖至熟,加入青椒块,大火炒香,收汤入锅即可食用。
二是京酱肉丝。
1、猪肉香搜切成细条,用清水洗净两遍,沥干水,加盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
2、热锅热油,倒入腌制好的肉丝,大火炒,备用。
3.锅中加入少许油,加入2汤匙甜面酱,加入2汤匙糖,炒至冒泡。然后倒入炸好的肉丝,加少许老抽上色,用大火炒均匀,然后关火即可食用。
午餐菜单?
我和老婆午餐吃两道菜,一冷菜,一热菜,一冷菜是素菜,比如拌黄瓜、凉芹菜等,一热菜是红烧牛肉、炒辣子鸡等等,再加上一道汤,比如柿子鸡蛋汤、银耳汤等。
一日三餐,早餐丰盛,午餐丰盛,晚餐丰盛。午餐相当丰盛,有排骨、辣炒肉、虾米冬瓜、番茄鸡蛋汤,主食是米饭。我觉得还是可以的。
这里有不少人午餐吃面食。中午可以吃拉条、拉面、浆面、臊子面、干拌面,还可以烤一些韭菜盒子,卷一些春饼,煮点粥。
您好,午餐建议如下: 1、零食和快餐:汉堡、炸鸡翅、热狗等是快餐的常见选择,快捷方便。但要注意控制摄入量和消化负担。 2、中餐选择:和同事一起吃中餐也是不错的选择,比如热干面、饺子、炒面等。中餐热量较高,需要适当控制。 3、西式餐厅:如果想尝尝西餐,可以尝试一下西式咖啡店、三明治店或披萨店。西餐以肉类为主,所以需要注意营养摄入的均衡。综上所述,建议午餐饮食多样化,注意营养摄入均衡,适当控制食量。
早上吃好,午餐吃好。 “饱”字决定午餐吃什么?
米饭是必须的。如果是单位食堂,可选择的面条会比较窄,但需要一荤一素。如果在外面的餐馆点餐,可以推荐以下菜品:酸辣藕片、蛋花紫菜汤,再加上一份烤鱼片,只求一小份。
完整的午餐食谱,午餐吃什么,午餐食谱
适合午餐的家常菜有自制炸鸡、京酱肉丝等。 一、家常炸鸡。 1、锅中热冷油,放入姜片、当归、八角、花椒,小火炒香。炸鸡中加入两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。 2.新鲜的鸡肉不需要焯水。洗净后直接倒入锅中。用大火炒至水干。这一步非常重要。炸出来的鸡肉会更紧实、更香。 3.加入干辣椒、蒜粒、葱、老抽、生抽,炒至变色。待鸡肉炒香后,加入没过鸡肉的水,然后加入适量的盐调味。用大火煮沸,然后转小火煮40分钟。具体时间根据鸡的情况而定。应该这样做。 4、将鸡肉炖至熟,加入青椒块,大火炒香,收汤入锅即可食用。二是京酱肉丝。 1、猪肉切成细条,用清水洗净两遍,沥干水,加盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。 2、热锅热油,倒入腌制好的肉丝,大火炒,备用。 3.锅中加入少许油,加入2汤匙甜面酱,加入2汤匙糖,炒至冒泡。然后倒入炸好的肉丝,加少许老抽上色,用大火炒均匀,然后关火即可食用。
完整的午餐食谱,午餐吃什么,午餐食谱
周一主食:两盘米饭(米饭、小米)。炒菜:麻婆豆腐(肉末、豆腐、木耳、青蒜)、西红柿炒鸡蛋(西红柿、鸡蛋)、配菜:拌辣椒(
辣椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
周二主食:花卷(白面条、芝麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)、干香芹菜。配菜:花生、芹菜叶。汤:虾番茄汤。
周三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、辛力梅萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。配菜:炸鸡肝。汤:汤面。
周四主食:红豆和米饭。炒菜:鸡肉三明治(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)、蒜蓉白菜。配菜:炒腌萝卜。汤:紫菜、葱、鸡蛋汤。
周五主食:煎饼。蔬菜:什锦蔬菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水焗粉)、炒素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。配菜:泡菜。汤
:黄色玉米面粥。
周六主食:饺子(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。配菜:猪皮凉粉(猪皮、青豆、胡萝卜)、板鸭、松子菇、芥菜花。
周日主食:发糕(黄玉米粉、白面粉、黄豆粉、红枣、糖)。炒菜:红烧鱼、炒菊花、葱炒牛肉、红烧蘑菇面筋。配菜:蒜末、海带丝、
混合三种东西(花生、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。