别再浪费时间了,试试这款简单的烤鸡翅做法
近年来,烤肉逐渐成了饮食文化中的一部分,特别是烤鸡翅,深受人们的喜爱,它不仅美味可口,而且在制作过程中也充满了乐趣。然而,有时候你可能会发现,自己的烤鸡翅做出来的效果并不如所愿,这时候,我们就需要掌握一款简单的烤鸡翅做法,让你在家也能轻松做出美味的烤鸡翅。
材料准备:(图片来源互联网,侵删)
- 鸡翅中(可以根据自己的口味选择,如辣味、豆腐味等等);
- 酱油;
- 生抽;
- 盐;
- 糖;
- 料酒;
- 老姜;
- 大葱;
- 葱姜蒜油(可自制)。
准备工作:1、鸡翅中先剪去骨头两侧的肉,以保证食用口感更佳。
2、用盐和料酒浸泡将鸡翅中舒展并去除腥味。
3、将葱姜切成丝备用,老姜可以用刀切成片。
4、将酱油、生抽、糖、料酒、老姜倒入一个碗中搅拌均匀。
步骤一:腌制将鸡翅中放入碗中,加入调料,抓匀,保持腌制至少30分钟,这时候可以将鸡翅中反复翻动,使每个角落都被充分腌制。可根据口味加入一些喜欢的香料,如五香粉、辣椒粉等等。
步骤二:烤制将鸡翅中均匀地放在烤盘上,将葱姜丝铺在鸡翅上。
放进烤箱,以200度的温度烤制18-20分钟。可根据自己的烤箱情况适时调整烤制时间和温度,以确保烤出来的鸡翅口感适宜,熟度也恰到好处。
步骤三:上油将烤盘从烤箱中取出,将烤好的鸡翅中均匀的刷上葱姜蒜油,将鸡皮上浮充分的涂抹,最后再进烤箱,以200度的温度再烤3-5分钟即可。
步骤四:装盘将烤好的遍涂葱姜蒜油的烤鸡翅装盘后,再根据自己的口味调入适宜的盐,即可享用。
总结:烤鸡翅的美味,不仅在于使用优质的鸡翅中,也在于烤制技巧的掌握上,像这款简单的烤鸡翅做法,就为爱好美食的人提供了一个简单又美味的烤鸡翅的家常制作打开方式。在家中也能享受美味的烤鸡翅,不带脱序极简方便,别再浪费时间了,赶快试试这款简单的烤鸡翅做法就行!