罗宋汤是一道家喻户晓的美食，它由多种蔬菜熬制而成，口感清淡，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，在烹饪罗宋汤时，我们经常需要加入面粉来增加汤的浓稠度。然而，有些人可能并不喜欢加面粉的味道，或者是对面粉不耐受。那么，有没有不加面粉的罗宋汤做法呢？当然有，接下来让我们来看看。
1. 材料准备
做罗宋汤最重要的就是准备好各种蔬菜。一些常见的配菜包括：胡萝卜、玉米、西葫芦、土豆、洋葱和番茄。此外，还可以加入青豆、菜花或肉类，让口感更加丰富。
2. 烹饪步骤
（1）先将洋葱和胡萝卜切成块状，用橄榄油将其煸炒至焦黄色，然后加入匀称切好的蔬菜一起煮。
（2）加入一些清水，不需要加入过多的水分，因为其他蔬菜会自然释放水分。
（3）然后放入少量盐和胡椒调味，半小时后再添加鸡肉或牛肉肉丸，继续煮制。
（4）在煮制的过程中，可以加入一些调味料和香料来增加口味。比如罗勒、月桂叶或芹菜。
（5）在所有蔬菜煮好后，用搅拌机打碎蔬菜，使汤汁浓稠，如果还嫌不浓稠，可以加入一点豆腐皮继续煮制。
3. 最后
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这样做出来的罗宋汤不仅味道一流，而且很健康，不会增加太多卡路里。如果想要营养更丰富的罗宋汤，可以加入一些豆类，比如红豆或薏米等。
总之，制作罗宋汤并不难，不加面粉也完全可以做出美味的罗宋汤。想要一份清淡、健康、美味的罗宋汤，试着遵循上述步骤来制作吧，让家人和朋友都感受到你的厨艺之美！