健康轻食：清蒸青豆虾仁玉米粒

近年来，随着健康饮食的重要性被更多人所认同，轻食成为了很多人的生活方式之一。今天，我将为大家介绍一款简单易做的健康轻食——清蒸青豆虾仁玉米粒。

材料：

青豆、虾仁、玉米粒、姜、蒸鱼豉油、盐、生抽、料酒、香油。

步骤一：清洗处理食材

首先，将青豆打开，去掉空壳，用清水洗净备用；虾仁剥好去掉虾线，用清水洗净备用；将玉米粒洗净备用。

步骤二：腌制食材

将青豆、虾仁、玉米粒、姜末、蒸鱼豉油、盐、生抽、料酒混合，腌制15分钟左右。

步骤三：蒸制食材

将腌制好的食材放入耐热碗中，加入适量清水。大火蒸10-15分钟，碗底放少许香油，出锅即可。

小贴士：

如果没有蒸鱼豉油，可以用豆瓣酱代替，口感会更辣更咸一些。腌制时间不宜过长，否则青豆会变得不脆，影响口感。

成品欣赏：

（图片来源互联网，侵删）

这道清蒸青豆虾仁玉米粒，颜色斑斓，色泽诱人，清清淡淡的口感，让人胃口大开。青豆爆发出的细腻清香，虾仁的鲜美，还有玉米的甜脆，组成了一幅美味的画面。

结语：

健康的生活方式需要我们从饮食做起。在家自己动手做一份健康的轻食，既简单易做，又健康有营养，何乐而不为呢？