超简单的蛋挞液配方，只需三个材料！
喜欢吃甜食的人一定都知道，蛋挞是一种非常美味的甜点。作为一种流行的葡式点心，它的外形特别美观，内馅鲜嫩，口感丰富。在冰箱中有一盒新鲜的蛋挞皮，你还等什么呢？今天，我将介绍一种非常简单的蛋挞液配方，让你在家制作出美味的蛋挞。
材料清单想要在家制作蛋挞，你需要准备三个主要材料：鲜奶、鸡蛋和细砂糖。这些材料都很好找，一般都可以在超市或者食品店购买。如果你准备做蛋挞，就要确保这些原材料的新鲜度和质量。
材料的用量制作蛋挞的时候，材料的用量非常重要。对于鲜奶来说，它应该占蛋挞液总重量的50%；鸡蛋应该占50%，而细砂糖应该只占蛋挞液总重量的15%。如果你按照这个比例准备材料，那么你将会得到非常好吃的蛋挞。
步骤准备好材料之后，接下来就是制作蛋挞的具体步骤。把新鲜的鸡蛋打进一个碗里，用搅拌器搅拌均匀；然后在搅拌的过程中，一点一点地加入细砂糖，直到糖完全融化。接下来，慢慢地倒入新鲜的鲜奶，并继续搅拌。注意不要搅拌过度，否则蛋液里会产生很多气泡。将蛋液过滤，去掉其中的蛋清沉淀即可。
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如何使用蛋挞液准备好后，接下来就是如何使用它来制作蛋挞了。将蛋挞皮铺在烤盘中，倒入适量的蛋液，然后将烤盘放进预热好的烤箱，烤15-20分钟即可。你可以参考生产厂家标签上的指南温度和时间来烤制，但是要注意观察，以免烤糊了。
结语制作蛋挞其实非常简单，只需要准备三个材料就能轻松完成。如果你遵循上述的比例准备材料，那么你一定会做出非常好吃的蛋挞。当你享受着自制蛋挞的美味之时，不要忘了分享你的小秘诀和配方。