快速来一份美味的早餐面饼

早晨，醒来后第一件事就是想吃早餐。可是快节奏的生活，许多人常常把早餐省略掉，导致胃口不好，营养不良。现在，有一个简单而美味的早餐，可以轻松地填补你的胃和体能，既易于制作，又富含营养。

米粉、竹笙、香菇、胡萝卜、青椒、肉片、酱油、盐、鸡蛋。

为什么选择这些食材呢？米粉易于煮熟，起到饱腹的作用；竹笙含有多种微量元素，有助于促进新陈代谢；香菇是重要的蛋白质来源，有助于增强肌肉；胡萝卜和青椒富含维生素，有助于增强免疫力；肉片能够为身体提供持久的能量；酱油和盐则提供了独特的味道。

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将米粉浸泡在水中。竹笙和香菇洗净后切成小块。胡萝卜和青椒也要切成小块。然后将这些食材与肉片混合，加入适量的酱油和盐进行腌制。当这些食材腌制好后，取一个容易热的平底锅，热锅后涂上适量的油，然后倒入食材煸炒。等煸炒完成后，打鸡蛋，然后将米粉与鸡蛋混合倒入锅中，煎至两面金黄色即可。

1、不要加太多水到锅里，因为米粉很容易粘锅。

2、在腌制过程中，可以加一点淀粉，使食材更加爽口。

3、锅要热透后再涂油，煮饭炒菜都是如此。

4、米粉煮好后，需要用大口径的漏勺将面汤沥干。

蒸蒸日上，有一个能够为你增添一份能量和营养的早餐面饼，简单而美味。选取新鲜食材，小心处理，得到既健康又美味的早餐，可以给一天的工作和生活注入新鲜的活力。