快手山楂罐头，轻松DIY家庭制作
山楂罐头是一款美味的小吃，非常受欢迎。然而，现在的山楂罐头越来越多添加了化学成分，对健康有害。如果你想享受美味又健康的山楂罐头，不妨自己在家制作。下面我将分享一个简单又快手的山楂罐头DIY制作方法。
搜集食材首先要准备的是山楂和砂糖。山楂的选择要根据口感与营养价值来考虑，同时要确保干净卫生。砂糖应当少量使用为佳。
清洗山楂将山楂逐一清洗干净，去掉蒂和果核。然后将山楂放入清水中浸泡20分钟左右，以去除表面的杂质和农药残留。
煮山楂将清洗好的山楂加入适量清水中，煮至水开后再煮2分钟。然后将山楂倒入漏筛中，将多余的水分沥干备用。
加糖（图片来源互联网，侵删）
将已沥干水分的山楂与一定重量的砂糖放入锅中，小火慢炖。期间需要不断搅拌，当糖浆开始变稠，山楂也变得有些透明时，就可以熄火。
装罐将煮好的山楂罐头倒入装有密封盖的瓶子或罐子中。瓶子要保持干燥和清洁，避免污染山楂罐头。将盖子拧紧，并将罐头放入高压锅中加压熟成，增加保质期和风味。
保存将做好的山楂罐头瓶子摆放在干燥阴凉处，避免日光直射。食用时需使用干净勺子取用，且需在开盖后两天内食用完毕。
结语DIY山楂罐头不仅好玩，而且健康，更是一个很好的家庭体验。同时也可以通过制作不同的食品来激发创造力，享受美味又健康的食品。让我们一起享受健康自然之美吧！