【超市里的那个常见物品】

相信大家都光顾过各式各样的超市，虽然每一种超市的商品都不尽相同，但是有一个物品在各个超市中都出现过，那就是面包糠。大家知道在超市里，面包糠的名字是什么吗？

面包糠属于食品添加剂，它可以用来增加食物的口感、营养和口感。超市里常见的面包糠主要分为干面包糠和湿面包糠两种。干面包糠是将面包烤干后捣碎，可以直接使用；而湿面包糠则需要在面包糠中加入一定的水分制作而成。在超市里，面包糠常常和各类调味料、盐、味精等一同摆放在同一个区域内。

对于面包糠在超市的名称，其实不同超市可能有不同的叫法。但是，大多数超市都将其标注为“面包屑”。这个名称的来源，大家应该也知道了吧。其实就是因为面包糠是由面包制成的，所以就被称为了“面包屑”。

除了被用作增加食物口感外，面包糠还有许多的功效。它可以油炸食品时增加酥脆感，烘烤时提高食物的口感，使用在肉类食品上可以起到吸附多余油脂的作用。另外，面包糠中还富含面筋质，是一种高蛋白、低碳水化合物的营养品。

面包糠在烹饪中的应用也是十分广泛的。比如，日式炸虾中就会用到面包糠，炸鸡翅也是将鸡翅蘸上面包糠后再油炸。在烤制土豆片和烤羊肉串时，也可以使用面包糠来增加食物的口感。在家中，我们也可以将剩余的面包烤干捣碎成面包糠，再用来煎蛋或制作鸡肉丸等菜品，健康又美味。

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总的来说，面包糠是一种常见的食品添加剂，在超市中经常出现。它有着丰富的营养，且在烹饪中的应用也十分广泛。不难想象，无论是在超市购买还是在家中使用，面包糠这个东西都将持续发挥着它的作用。