轻松做出美味牛奶慕斯蛋糕

做蛋糕对很多人来说是一件很困难的事情，但是当你品尝到自己亲手制作的蛋糕时，那种满足感和美味让你觉得这一切的努力都是值得的。今天我要介绍给大家一款轻松做出美味牛奶慕斯蛋糕的食谱，大家一起来看看吧！

材料准备 - 全脂牛奶 300 毫升 - 鲜奶油 150 毫升 - 细砂糖 70 克

（图片来源互联网，侵删）

- 鱼胶粉 10 克 - 温开水 50 毫升 - 饼干碎 80 克 - 黄油 40 克 制作过程

1. 做饼底

首先我们要做一个饼底，将 80 克饼干碎和 40 克黄油融合在一起，压实在一个蛋糕模中。然后放进冰箱冷藏备用。

2. 制作慕斯

将 10 克鱼胶粉用 50 毫升温开水溶解备用。

3. 将全脂牛奶和细砂糖放入锅中加热至糖溶解，然后倒入溶解好的鱼胶粉水，煮沸搅拌均匀。

4. 待牛奶糊稍凉，再加入 150 毫升鲜奶油，搅拌均匀。

5. 将慕斯液倒入饼底模具中，平整表面，放入冰箱冷藏。

装饰与享用

我们也可以将切好的水果放在慕斯上装饰，看起来更加美味与诱人。将慕斯蛋糕放在冰箱里冷藏 1 小时以上，让它充分凝固。最后即可享用美味的牛奶慕斯蛋糕啦！

总结

通过以上的制作过程，我们可以轻松做出一款美味诱人的牛奶慕斯蛋糕。大家可以根据自己的口味进行一些调整，例如在慕斯液中加入巧克力、咖啡等，来尝试不同的口味。

做蛋糕需要耐心和时间，但是成果是非常美味的。如果你喜欢烘焙，那么不妨尝试一下这款牛奶慕斯蛋糕吧！