拯救烤肉的三款超实用腌料
烤肉是夏季的一大美食，但如果不加腌料，肉质会比较干燥，缺乏风味。下面介绍三款超实用的腌料，让你的烤肉更加美味。
1. 蜂蜜柠檬腌料
蜂蜜柠檬腌料不仅口感清新，还可以让烤肉特别入味。用两汤匙蜂蜜、1/4杯柠檬汁和一些切碎的姜和大蒜混合到一起。将这种腌料涂到肉类表面，然后将肉放到冰箱中静置1~2小时。这种腌料适合用于烤鸡肉、烤猪肉和烤牛肉。
2. 咖喱橄榄油腌料
咖喱橄榄油腌料是一种非常适合烤羊肉和烤鸡肉的腌料。用两汤匙橄榄油混合一茶匙咖喱粉、一小勺孜然、一小勺黑胡椒和1/4茶匙盐。然后将这个混合物抹到你的肉和蔬菜上面。把肉和蔬菜放到锅里或烤盘上，再用烤箱或烤炉烤15-20分钟。这种腌料会使烤肉特别香。
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3. 蒜瓣香料腌料
蒜瓣香料腌料是一种非常简单的腌料，提供了一些很好的味道，非常适合用于烤牛肉和烤羊肉。将蒜瓣切成小块，然后加入一些热辣椒酱、一汤匙酱油、2茶匙印度孜然、2茶匙辣椒粉和一些黑胡椒混合在一起。把这些混合物涂在肉类上，静置大约1小时。然后烤熟，这种腌料会让烤肉回味无穷。
不同的腌料可以为你的烤肉注入不同的味道，让你的烤肉更加美味可口。试试这些简单实用的三款腌料，让你的烤肉大放异彩！