炸豆腐。新加坡的豆腐和中国的不同。你不能用超市的盒装豆腐做这道菜，但要用干豆。盒装豆腐太嫩，干豆腐比较薄。相反，它与国内传统豆腐相似。不管是超市里的统一豆腐I还是其他品牌的传统豆腐都很嫩，不能多次尝试。
利差超市有一袋两件。如果是两个人的，一件就行了。一个接一个地分手
切碎大蒜和备用青葱。切碎一些面粉。适量盐油
实践
第一步是把豆腐干切成薄片。在这里你知道毛超市的豆腐不好。我切不开。
第二步是将干豆切片。把它浸在面粉里，然后用鸡蛋包起来
。
第五步：将炒干的豆子放入锅中。油炸。加入适量盐，盖上锅盖三分钟，然后降低温度。
第六部分。打开锅盖，搅拌干豆。均匀地涂上酱汁，拿起锅，撒上青葱。
孩家里长辈都特别爱吃，亲戚朋友过来做这一道菜特别有面子，家里邻居都来称赞好吃。
请注意，新加坡超市出售的干豆与中国的传统豆腐相似。