补肺清心，安神助眠：银耳百合莲子羹的养心功效
“养生”这个词已然深入人心，他们会不断地探究什么东西可以对身体健康有益。而银耳百合莲子羹，就是一款这样的美食。本文将为您详细介绍银耳百合莲子羹的养心功效。
一、银耳——养肺润燥、清洁宁神
在中药学上，银耳又名雪耳，具有养肺、润燥的功效。银耳含有大量的胶质蛋白，能在胃肠中吸水胀大，起到清洁肠胃的作用。其同时，银耳中含有一种氨基酸叫赖氨酸，可用于合成脑内物质的重要成分，因此可以安神、助眠。
二、百合——清心降火、养阴抗衰
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百合在中医理论中被归为“滋阴清心”类的食材，其甜味平性，以其清心降火的效果而受到指证。百合常用于调养**阴液，以达到养阴抗衰、滋润美容的效果。同时，百合中的蛋白质、维生素、活性酶等，也有保护肝脏、养护肌肤的功效。
三、莲子——镇静安神、润肺止咳
莲子被誉为中药典范之一，其所含的营养成分丰富，能够润肺止咳。莲子中还含有多种活性物质，能够产生一定的镇静作用，能够减轻焦虑、排解疲劳、安神助眠。莲子的甜性，能够增强体质，提高抵抗力。
四、银耳百合莲子羹——养心滋润、润肤美颜
银耳百合莲子羹是一款以银耳、百合、莲子为主要食材的养生食品。其养生功效丰富，可以润肺止咳、清心降火、安神助眠、润肤美颜等。而且它营养丰富、口感鲜美、制作简易，所以成为了很多人常吃的养生食品。
五、适合人群与注意事项——慢性支呼吸道疾病患者禁忌食用
银耳百合莲子羹适合大部分人群食用，但对于慢性支呼吸道疾病患者来说，应少食或者禁忌食用。因为百合和银耳本身就具有滋阴润燥的功效，少食或者禁忌食用可以减少对呼吸道的刺激和刺激病情的加重。
文章到此结束，相信大家对银耳百合莲子羹的“养心”功效有了更深入的了解，也愿每个人能够经常食用这些养生食品，使身体更加健康、美丽、年轻。