白芸豆做法大全，让你轻松制作美味佳肴！

白芸豆做法大全，让你轻松制作美味佳肴！

白芸豆是一种非常营养丰富的食品。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是很多素食家庭中常见的原料。白芸豆不仅可以单独煮食，还可以搭配其它食材制成各种美味佳肴。下面，就让我们来看看白芸豆的各种制作方法吧！

1. 白芸豆炒肉

材料：白芸豆150克、瘦肉100克、辣椒适量、葱姜适量、盐适量。

做法：

1.1 将白芸豆浸泡二小时或者用开水烫一下。

1.2 瘦肉洗净切丝备用。

1.3 辣椒切段，葱姜切末。

1.4 热锅冷油，下肉丝煸炒至变色，加入葱姜末和辣椒段一起翻炒。

1.5 加入白芸豆，翻炒均匀，再加盐调味即可。

2. 白芸豆沙汤圆

材料：糯米粉250克、低筋面粉50克、水适量、白芸豆250克、红糖适量。

做法：

2.1 将糯米粉和低筋面粉混合，加水和成面团，醒30分钟。

2.2 将白芸豆浸泡两小时或者用开水烫一下。

2.3 将白芸豆加水煮熟，捞出晾凉。

2.4 将红糖加水煮成糖水备用。

2.5 将面团揪成小块，包上白芸豆，捏成圆形。

2.6 烧一锅开水，把汤圆下锅煮7-8分钟即可捞出。

2.7 将煮好的汤圆放到糖水里浸泡片刻，即可上桌食用。

3. 白芸豆烤土豆

材料：土豆200克、白芸豆150克、蒜末适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。

做法：

3.1 将白芸豆浸泡二小时，或者用开水烫一下。

（图片来源互联网，侵删）

3.2 土豆洗净去皮切成片状。

3.3 白芸豆、土豆、蒜末放入一个小碗内，加入盐和黑胡椒搅拌均匀。

3.4 将橄榄油倒入烤盘内，摆入白芸豆和土豆片，均匀分布。

3.5 烤箱预热至180度，烤制25-30分钟即可。

4. 白芸豆烤鸡腿

材料：鸡腿2个、白芸豆100克、洋葱半个、蒜头适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。

做法：

4.1 将白芸豆浸泡二小时，或者用开水烫一下。

4.2 鸡腿用盐和胡椒粉腌制一下。

4.3 烤盘中摆放上洋葱和蒜头，再放入鸡腿和白芸豆。

4.4 撒上盐和胡椒粉，油倒入烤盘中，烤箱预热至180度，烤制35-40分钟即可。

以上就是白芸豆的四种制作方法，各有不同却同样美味。相信大家掌握了这些方法，就可以在家中轻松制作出美味佳肴啦！