手把手教你做糯米年糕

糯米年糕，是中国南方最常见的年节食品之一，由于其柔软香甜，色泽光泽，被称为“团圆之福”。不过市面上的年糕一般加了一些化学添加剂，吃起来总是不够放心。为了追求自然健康、美味可口的口感，今天我们就来跟大家分享如何手工制作糯米年糕。

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准备材料

首先，我们需要准备材料：一碗糯米粉，适量水，一点白糖，适量油。注意，材料中的糯米粉要选用纯天然的糯米制成的。

搅拌材料

将糯米粉倒入盆中，加入温水搅拌至糯米粉完全溶解。加入一些白糖搅拌均匀，多搅一会可以使糯米年糕更加可口。

蒸煮糯米年糕

将搅拌好的糯米年糕糊倒入蒸盘中，用刀抹平表面。在蒸锅中加水，开火加热，待水沸腾后，将蒸盘放入蒸锅中蒸煮。蒸煮时需中火，20~25分钟左右熟透。

切成小块

用刀将熟透的糯米年糕切成小块。切好后可以再淋一遍热油，使表面更加光滑有光泽。

涂抹白芝麻

涂上一层白芝麻，口感更佳。白芝麻可以提高糯米年糕的香甜味。

上桌品尝

经过以上步骤，手工制作美味的糯米年糕终于做好啦！趁着热气，盘中的小块糯米年糕咩咩地发出诱人的声响，让人无法抵抗食欲的诱惑。快来一口吧，满满甜蜜与幸福都在其中哦！

小贴士：如果想要糯米年糕更加可口，可以在糯米年糕中加入一些色香味的食材，比如红枣、桂花、小红豆、花生等，可以根据自己的口味添加，同时也能为糯米年糕增添口感和营养。