暖胃暖心的清水鸡蛋汤，让你倍感温馨！
作为一道家常菜，清水鸡蛋汤口感柔滑，简单可口，适合各个年龄层。不仅如此，清水鸡蛋汤还有补气养血的功效，无论是寒冷的冬天还是闷热的夏季，都是人们的不二选择！
选料做法为了做一碗营养丰富的清水鸡蛋汤，我们需要准备以下原料：鸡蛋2个，鸡腿肉适量，枸杞子适量，青菜叶适量，盐适量，味精适量。做法非常简单，只需要将鸡腿肉煮熟后，取出鸡腿肉放入碗中，将鸡汤中的杂质过滤后，加入盐和味精，搅拌均匀，最后加入鸡蛋煮至蛋花浮起即可。加入枸杞子和青菜叶的营养更加丰富了。如果你喜欢口感更好的话，可以选择用鹌鹑蛋代替普通的鸡蛋制作。
营养功效清水鸡蛋汤不仅味道鲜美，而且富含营养，营养成分也非常丰富，主要包括蛋白质、微量元素、维生素和鸡腿肉的胶原蛋白等。其中，蛋白质是**所需的必要元素之一，能够增加肌肉量，促进身体的新陈代谢，从而提高**抵抗力。此外，鸡腿肉中富含胶原蛋白，对于皮肤的修复和保养也有很大的帮助。
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多样的口味搭配除了上述的基本配料，加入不同的佐料，口味也能更加丰富。比如，加入姜片或料酒能够去腥增香，加入豆腐更能丰富口感。
总结清水鸡蛋汤既美味又营养，是一道不可多得的家常菜。其简单的做法，保障了所有成分的营养不被过度破坏。每一口的温暖和营养，都在慢慢地渗透到身体的每一个细胞中。无论是家庭生活还是体力劳动者，都已经成为了美食界的必备菜品，让你倍感温馨！