营养又美味,多种胡萝卜馒头做法分享!
胡萝卜是我们餐桌上不可或缺的蔬菜,因为它不仅营养丰富,而且还能给食物增添不少色彩。而今天就给大家分享几款胡萝卜馒头的做法,营养又美味,一起来看看吧!
胡萝卜馒头先来看一款普通的胡萝卜馒头。制作步骤如下:将500g面粉、180g胡萝卜泥、5g盐、5g白糖、1个鸡蛋、5g酵母和300g水放到面包机或搅拌机中揉面,根据面包机或搅拌机的搅拌模式,揉成干爽的面团。揉好后放发酵约1小时。然后将面团揉圆,再分成小份,搓圆后发酵15-30分钟即可。最后放到蒸锅中,大火5分钟后开火,最后顺着锅边开盖关火,再焖5分钟即可。
胡萝卜芝麻馒头想要多一些口感和清香?那么可以尝试胡萝卜芝麻馒头。具体做法:将500g面粉、200g胡萝卜泥、5g酵母、5g盐、1勺糖、150g水和40g芝麻适量加入搅拌机搅拌,揉成面团后放发酵。等面团发酵好后,揉圆分割并揉成圆形,放锅里蒸15分钟后即可。
胡萝卜豆腐馍胡萝卜豆腐馍是一道甜香软糯的小吃,只需准备好一些胡萝卜泥和豆腐,再将它们混合在一起制成馍即可。具体做法:将500g面粉、300g水、10g盐、20g酵母搅和制成面团,揉平成饼状。然后将胡萝卜泥和豆腐混合在一起,放入刚才制成的面饼中间,用手将面团包起来,发酵20分钟。最后将馍放入蒸锅中,蒸20分钟即可。
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胡萝卜玉米面馒头胡萝卜玉米面馒头是一款特别营养的馒头,因为它选用了黄玉米和胡萝卜泥来调配。具体做法:将250g黄玉米面和300g面粉、5g酵母、5g盐、200g胡萝卜泥一起搅拌揉成面团,然后揉搓发酵20分钟左右,揉光面团后就可以分割包成小馒头了。最后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
本文介绍了多款胡萝卜馒头的制作方法,希望大家可以动手尝试,制造出口感绝佳、美味可口的胡萝卜馒头。