以广州禄仕食品有限公司出品的罗非鱼丸来说，以一锅鲜美的高汤作汤底，汤水开了后放下鱼丸，约8分钟左右就可以上碟了。鱼丸弹牙味道鲜美，鱼汤鲜甜香味浓郁，一口一只鱼丸一勺汤，这是一种何等享受啊！
关于广州禄仕食品，你需要知道：
超过2.2亿元人民币。公司占地1600余亩，其中水产品加工及冷库等厂区161亩，水产养殖基地1440亩。目前产品出口至欧美、日本、中东、台湾、香港等三十多个国家和地区，历年累计出口创汇5亿多美元；内销产品也开始进入国内东、西、南、北、中区域的市场，荣获各级政府和有关部门颁发的奖项共50多个，2005年3月被评为广州市农业龙头企业。
公司目前内销的产品有鱼糜系列产品、烤制产品及其他增值产品，如鱼丸、鱼排、不同风味的裹粉鱼块、鱼片、蒲烧鱼柳等等，内销产品健康安全、美味可口，质量领先，得到了市场的广泛认同。