快速简单,轻松制作美味包菜粉丝
菜单: 1.材料准备 2.制作步骤 3.口感搭配 4.小贴士 5.美食享用一. 材料准备
包菜,粉丝,葱姜蒜,食用油,盐,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,清汤。
二. 制作步骤
1.将粉丝泡好备用。
2.将包菜洗净切成末。
3.锅中加油,蒜葱姜炒香。
4.将包菜末放入,翻炒至变软。
(图片来源互联网,侵删)
5.加入粉丝,清汤,盐,糖,鸡精,料酒,老抽和生抽,翻炒均匀。
6.盖上盖子,中小火焖10分钟。
7.加点香油和葱花提香。
三. 口感搭配
这道菜清淡可口,富含蔬菜纤维。可以和米饭,馒头或者面包搭配食用。
四. 小贴士
1.粉丝泡的时间不宜过长,否则粉丝会变得烂。
2.包菜的切末要细小而均匀,便于炒熟。
3.加入清汤后,还可以根据自己喜好再加入适量的水,以保持饭量饱足。
五. 美食享用
这道美味的包菜粉丝,是一道很好的家常菜。清淡又营养,放心享用吧。