一锅豆腐菠菜汤轻松做

做一道美味健康的汤，不一定需要很多材料和复杂的步骤，今天分享的这道豆腐菠菜汤，是一锅简单又美味的佳肴，不管是初学者还是老手，都能轻松入手，满足健康又美味的需求。

材料： - 豆腐200克 - 菠菜100克 - 葱姜适量 - 鸡精适量 - 盐适量 - 食用油适量 准备工作：

1.将豆腐切成适合大小的小块。

2.用清水洗净菠菜，控干水分，切成适合大小的小段。

3.将葱姜切成细末备用。

第一步：热锅加油

首先，在锅中加入食用油，油热后放入葱姜末炒香，提高整道汤的口感。

第二步：添加豆腐

将切好的豆腐块放入锅中，煸炒一会，直到豆腐块表面变得微黄。

第三步：加入清水

在锅中加入约500毫升的清水，大火将水烧开后转小火煮约10分钟左右，这能让豆腐更加入味儿。

第四步：放入菠菜

煮好的豆腐汤中加入菠菜段，再煮约2~3分钟，让菠菜熟透，但又保持着菠菜的鲜嫩口感。

第五步：调味

最后，放入少量的鸡精和盐调味，让整个汤的味道更加丰富。如果喜欢辣味，也可以在菠菜汤中加入适量的辣椒油或其它调味品。

结语：

（图片来源互联网，侵删）

趁热端上桌，一碗清香美味的豆腐菠菜汤就大功告成了，它既营养丰富，又不失口感，是一款简单实用、味道健康的汤品，不仅适合各个年龄层的朋友们食用，而且也适合各个场合的食用。赶紧动手试试吧！