一次性掌握，妈妈的水煮花生了解一下！
健康美味，不妨学学！
近年来，水煮花生因其健康美味的特点，备受大家的喜爱，尤其是妈妈们。而且，经过研究，发现经常食用花生有助于维持**健康，比如防止血糖升高，预防中风等。今天就让我们来一次性掌握妈妈的水煮花生吧！
材料准备妈妈的水煮花生材料简单，只需要备好干花生适量，姜片一块，蒜头适量，盐适量，食用油适量，料酒适量。
烹饪步骤1.将水煮开，然后加入适量的花生，焯水5分钟，这样有助于去除花生壳上的杂质。
2.捞出焯好的花生，让水沥干，放在一旁备用。
3.在锅内放入适量的清水，然后加入姜片、蒜头、料酒煮沸。
4.将焯好的花生放入锅中烧开。
5.再倒入适量的油，将花生在沸水中煮约10分钟。
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6.加适量盐调味，煮至花生软烂状态即可。
口感美食妈妈的水煮花生，口感爽滑、香醇，让人回味无穷。此外，花生中也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，尤其是维生素E和B族维生素，对保护心脑血管健康有一定的帮助。
小贴士1.焯水的时间切勿太长，否则会煮糊花生。
2.为了更好的口感，建议食用时加少量九层塔或香菜，口感会更加的清新且爽口。
3.如果习惯吃辣，还可以在烹饪过程中加入适量的辣椒。
结语每个人都应该学会一些简单的家常菜谱，母亲的水煮花生就是一个非常不错的选择。妈妈的水煮花生，不仅好做好吃，而且还是一个健康的小零食，建议大家尝试。