香喷喷的白菜肉饺子，快来试试！
想必大家小时候都曾吃过妈妈做的蒸饺子，不仅好吃而且营养丰富。今天给大家介绍的就是一款香喷喷的白菜肉饺子。它的做法并不复杂，让我们一起来学习吧。
选材在选材方面，我们需要准备面粉、猪肉、白菜等食材。
面粉以高筋面粉为主，因为高筋面粉含有较高的蛋白质和挺性，使得饺子皮不易破裂。
（图片来源互联网，侵删）
猪肉选择五花肉，口感更加鲜美。
白菜选择新鲜翠绿色的嫩白菜，口感脆嫩，营养丰富。
制作饺子馅将准备好的五花肉剁成肉茸，再依次加入葱、姜、盐、酱油、五香粉等调味料，搅拌均匀。
将切好的嫩白菜切碎，压出水分，与刚才调制好的肉馅混合在一起，搅拌均匀。
制作饺子皮将准备好的高筋面粉加入适量水，揉成面团。
将揉好的面团擀成薄片，用饺子刀或者心形模具切出固定大小的饺子皮。
包馅取一张饺子皮，放在手掌心，将适量的馅料放在饺子皮中央。
将饺子皮对折，用手捏紧边缘，按照自己喜好的形状捏出饺子。
煮饺子将饺子放入锅中，加水，不要让饺子互相粘在一起。
大火煮开水后，改为中火煮8-10分钟即可。
出锅等饺子浮起，再煮2分钟，饺子就可以捞出来了。
我们这款香喷喷的白菜肉饺子就做好了，饺子馅鲜嫩多汁，外皮韧劲十足，特别适合搭配鲜美的酱汁一起食用。大家赶快动手试试，让嘴馋的你满意到爆！