香浓可口，家常洋葱炒肉大赞！
洋葱炒肉，是一道家常菜品，这道菜品制作简单，口感香醇可口，深受人们的喜爱。洋葱作为荤菜的搭档，不仅可以增添菜品的香气和营养成分，也可以提升荤菜的口感，让人在品尝的过程中尽享美味。下面，让我们一起来品尝这道香浓可口的家常洋葱炒肉吧！
1. 材料准备
五花肉200克、洋葱1个、蒜3瓣、姜1小块、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、色拉油适量。
2. 制作过程
将洋葱去皮洗净，切成片状；姜和蒜剁成末备用。将肉洗净后切成小块，加入料酒、生抽、姜末、蒜末、盐、胡椒粉腌制30分钟。
锅热后将色拉油倒入锅中，加热至油温较高后，加入腌制好的肉块煸炒至色变后捞出。
锅中留底油，倒入洋葱炒至变色，加入煸炒好的肉块和葱油拌匀，炒匀即可出锅。
3. 小贴士
（1）肉片的大小要均匀，这样煮熟时熟度也会比较均匀。
（2）肉片要腌制30分钟以上，这样可以让肉质更加鲜嫩。
（图片来源互联网，侵删）
（3）洋葱要适量，不能过多，否则会影响肉的口感。
（4）炒制时火力要适中，不要高温过猛，否则容易让肉炒老。
香浓可口，家常洋葱炒肉大赞！
家常菜最吸引人的地方就在于它们简单而美味，而这道洋葱炒肉就是这样一道颇具家庭气息的美食。它不需要太多花哨的调料和繁琐的制作过程，却能够带给人们一种丰富、深沉的味觉享受。如果您也想品尝这道美味佳肴，那么赶紧照着我们提供的食谱选购食材，开始您的厨艺之路吧！