饱腹又健康，西红柿黄瓜炒鸡蛋做法分享！
作为一道实惠美味、营养健康的家常菜，西红柿黄瓜炒鸡蛋备受人们喜爱。今天，我将与大家分享这道美味佳肴的具体做法。
准备食材 1.西红柿3-4个 2.黄瓜1根 3.鸡蛋2个 4.橄榄油适量 5.盐适量 具体操作步骤1.将西红柿切成小块，黄瓜也切成小段备用。将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀备用。
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2.起锅热油，将西红柿块放入锅中，煸炒至出现汁液，加入盐，继续翻炒至软烂。
3.加入黄瓜，快速翻炒至断生。
4.倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固就可以烹饪完成。
营养分析这道菜的营养价值十分丰富，西红柿可以补充身体所需的维生素C和胡萝卜素，而黄瓜富含纤维素和维生素K，具有促进消化的作用。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂，对身体健康具有很好的促进作用，非常适合日常食用。
总结以上就是西红柿黄瓜炒鸡蛋的具体做法，这道菜做法简单，口感丰富、健康美味，非常适合作为日常饮食的菜肴。希望大家在家中也可以尝试着制作这道美食，享用营养丰富的同时也可以保证饱腹健康，祝大家美食愉快！