五分钟搞定美味餐桌必备，饭店凉拌芹菜的诀窍
凉拌芹菜是一道清爽爽口的菜肴，在餐桌上备受欢迎。它不仅美味可口，而且非常简单易做，五分钟就可以搞定。那么，如何做出饭店般美味的凉拌芹菜呢？下面，本文将为您详细介绍凉拌芹菜的制作方法及技巧。
一、准备食材
准备好新鲜的芹菜、葱姜蒜、白醋、红椒粉、盐、糖和食用油。
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二、处理芹菜
将芹菜放在清水中浸泡30分钟，去掉芹菜的刺，然后将芹菜洗净切成细条状，然后放入开水中焯烫20秒后捞出放凉备用。
三、制作调味汁
将葱姜蒜切末，加入白醋、红椒粉、盐、糖和食用油，并根据个人口味适当调整比例。
四、拌匀
将步骤二中焯烫后的芹菜加入调味汁中，摇晃几次，使每根芹菜都均匀蘸上调味汁。
五、放置
将拌好的芹菜放入冰箱冷藏室保存，吃的时候再取出即可。
六、食用
食用时可以根据个人口味添加适量的芝麻和香菜，更加美味可口。
通过以上几个步骤，凉拌芹菜就做好了。大家可以发现，制作凉拌芹菜的过程非常简单，而且制作出来的味道十分美味，非常适合夏季食用。此外，大家可以根据自己的口味，将调味料适当调整，来满足自己的口味需求。
总之，新鲜的芹菜加上自制调味汁，是一道美味的凉拌菜肴，同时也是餐桌上不可缺少的一道必备食品。大家可以在家中尝试制作，一定会收获意想不到的美味！
以上就是本文对于凉拌芹菜制作的详细介绍，希望大家通过本文可以学习到一些有用的知识。谢谢大家阅读！