轻松制作美味酸奶蛋糕，全家人都爱
生活中总是有很多的浪漫，偶尔也会因为一场小小的惊喜而变得精神焕发。今天，我来教大家一道简单易做的美味酸奶蛋糕，不仅口感细腻，而且十分香甜，全家人都爱上它的味道，让浪漫悄然而至。
材料准备首先，让我们看看需要准备哪些材料，以便开始我们的制作过程。我们需要600克底筒模具，三个鸡蛋，50克糖，60克酸奶，120克低粉和150克淡奶油。先预热烤箱至180℃。
蛋黄糊的制作将三个蛋黄分离出来，加入50克糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅。接着加入60克酸奶搅拌均匀，再加入60克低粉搅拌均匀。此时，我们可以适当加点水稀释，让蛋黄糊的浓度更加平衡。
蛋白霜的制作将三个蛋白分离出来，用打蛋器打出泡沫状，然后加入适量糖，继续打至硬性发泡，盛出备用。
最后的拼合（图片来源互联网，侵删）
将烤盘底涂抹黄油，并倒入蛋黄糊，用刮板抹平。冰箱里的淡奶油掏出来，打到7分发，然后和蛋白霜混合搅拌，再加入60克低粉，用刮板混合均匀，然后倒在底部蛋黄糊之上，刮成平整的表面即可。
放入烤箱中，控制时间20至25分钟，至蛋糕升起呈现明显的金黄色即可。
小结哇，这道酸奶蛋糕真是美味极了！外层金黄松软，内心细腻软糯，口感清新每一口都能感受到酸奶的味道。让我们趁热品尝一下吧！制作酸奶蛋糕真非常简单，即使没有烘焙经验的新手也可以尝试，不论是家人还是朋友，都爱与美味共享，一起尝试美食的乐趣。