排骨炖豆角土豆——营养丰富，健康又美味！
中秋佳节，正是品尝营养美食的好时节。元宵节后，气温回升，春天的脚步也越来越近了。在这个时节，一道美味又健康的排骨炖豆角土豆是您最好的选择。
炖排骨的方法（图片来源互联网，侵删）
首先，炖排骨的方法必须掌握。首先要选好猪肋排，切块状，用冷水放入锅中煮，待煮沸捞出洗净，排水备用。接下来，将锅中的水倒掉，重新加热，加入料酒、葱段、姜片、八角等调料，煮至出香味后，再加入排骨块，倒入清水，加入适量生姜、大蒜、红枣、枸杞子等调料，小火慢慢炖煮，需要时加入盐和味精，最后加入豆角和土豆，炖到汤汁收浓即可。
营养丰富豆角是颗粒顺口爽口，在排骨炖豆角土豆汤中爱咬的人会爱不释口。豆角营养丰富，含有多种微量元素、维生素和矿物质，对人体有多种好处，常食可以预防贫血、保护视力、促进人体健康等。
土豆也是排骨炖豆角土豆汤中不可缺少的配角。土豆含丰富的淀粉质，可以促进人体消化、增强机体免疫力和抵抗力。土豆中的烤焦物质对心血管有保护作用，还可提高人体免疫力，美容养颜。
健康又美味排骨炖豆角土豆汤健康又美味，因为排骨和豆角的蛋白质营养非常丰富，加上土豆这个优秀的搭配食材，口感和营养价值双重满足。煮炖时可以适量加入红枣等调料，使口感更佳。
总之，排骨炖豆角土豆汤是您不错的选择。尝试亲自烹饪一下这道美食，一定会让您大呼过瘾。祝大家元宵节快乐，身体健康！