在我家是经常会买香菇酱做菜或者拌面吃的，某天忽然想着可以试试自己做香菇酱，于是有了这款酱料，非常的香哦，做好的酱料可以放在冰箱吃一个多月。对于懒人来说，如果不想做饭，这绝对是懒人的福音。
香辣香菇酱
干香菇 6朵
新鲜香菇 300克
杏鲍菇 2个
蚝油 2大勺
韩式辣酱 2大勺
色拉油 200克
蒜 3瓣
半个
1.准备好原料。
2.将干香菇用温水泡发
3.将洋葱切成末备用。
4.新鲜的香菇、杏鲍菇清洗干净。
5.将泡发的干香菇，新鲜香菇，杏鲍菇放入料理机内搅打成末。
6.将锅内加入足量色拉油，加入蒜，葱末翻炒出香味。
7.加入搅碎的各种菇类。
火熬煮，要注意翻炒，防止焦黑，熬煮到脱水的状态就差不多了。
1.里面也可以加入红椒或者青椒。
2.最后也可以加入熟芝麻。
3.也可以加入猪肉或者牛肉，就变成肉类香菇酱了。
4.注意每次吃的时候要用干净的勺子挖，不然容易发霉。