自制牛奶果冻既健康又美味，而且非常简单易行。今天，我将手把手教你制作完美的牛奶果冻。让我们开始吧！
100%水果原汁首先，我们需要制作100％水果原汁。您可以选择任何您喜欢的水果。将水果去皮，切成小块，然后用榨汁机或搅拌机制成浓汁。注意：不要加水和糖。这个原汁应该非常浓郁和酸甜可口。
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牛奶混合接下来，我们需要将牛奶混合在一起。选用全脂牛奶的口感更加浓、顺滑，但也可选择脱脂牛奶或其它牛奶代替。加热一杯牛奶至70℃左右，倒入半杯淡奶油和2汤匙糖，搅匀。
明胶制作第三步是明胶的制作。将3汤匙明胶粉放入小碗中，加入1/2杯冷水并充分混合。让其它5分钟使其软化，然后将碗放入微波炉中加热30秒钟。
合并材料接下来，将水果原汁和奶油牛奶混合物倒在一起，搅拌均匀，然后加入明胶混合物，再次混合均匀。
冰箱储存最后，将混合液倒入牛奶果冻模具中。然后将模具放入冰箱中至少2小时，直到果冻变得坚固。完成！
结论现在，您已经掌握了制作美味牛奶果冻的整个过程。这种甜点非常美味，健康，而且成本很低。您可以在家中的任何场合享用它，让家庭成员和朋友都欣喜万分！