去年10月国庆，有机会云南去走走，没有去人山人海的景点，而是经当地朋友带领，去的是他们常去玩的地方，除景色迷人，但最让我流连忘返的是当地的山珍：各种蘑菇，山笋等。中午时我们吃得是自己带的干粮，晚上到朋友的当地亲戚家吃饭。大山里的人家生活极简，但也是富有的，他们靠山吃山、靠水吃水，吃的是无公害、喝的是引流下来的山泉水，吸的是松林里清新氧气。是我们这帮城里没法比的。
食材：
黄丝菌、熟菜油、大蒜、干海椒、花椒粒、盐、味精、葱花
步骤：
1、锅中倒入多一点的熟菜油加热到至五成热；
火慢慢的酥；
3、慢慢的酥到黄丝菌没有什么水分时，再加入大蒜片，翻炒；
4、再倒花椒粒和干海椒慢慢继续翻炒；
5、翻炒到黄丝菌微焦，调入适量的食盐和味精，就好了。
6、把酥好的黄丝菌装入盘中，撒上葱花就好了。