鸡胸肉好吃,是它带给我的最原始味道,脆脆的又有嚼劲!那么下面小编就给大家推荐几种家常的做法吧。
材料:胡萝卜,鸡胸肉,生抽,糖,辣椒,香菜,淀粉。
做法:
1.鸡胸肉洗干净切好,加入适量的盐腌制一段时间。
2.锅中倒入适量的油烧热,放入胡萝卜和玉米粒炸成金黄色。
3.加入适量的水,水没过食材即可,因为胡萝卜富含维生素A和维生素C,鸡肉脱骨,去除油脂就很好。
4.鸡肉切好,摆盘,上面撒上一些香菜碎点缀,鸡肉的营养就全出来了。
5.淋上一点酱油,上桌吃了,满满一口下肚,真够极大的享受的,滋补的。
以上就是小编告诉大家的鸡胸肉都做了这么多年,相信很多人都会喜欢吃,哈哈。
具体做法:
1.先把鸡肉放在开水中焯一下,变色后马上捞出放在凉水中,再加一点老抽,对味去腥,这个时候可以做酱汁了。
2.接着往鸡胸肉上淋一点蚝油和料酒,用手抓匀。再加入适量的淀粉,抓匀后腌制一下。
3.锅中烧开水,水开后把嫩豆腐放进去煮,豆腐切块后过一下冷水,即可捞起。
4.热锅冷油,油热后,先倒入老抽炝上几条河田丁后。然后再把豆腐和肉馅拌匀,把调料均匀倒入。大火稍微收小一些,豆腐入味后把调好的酱汁浇到嫩牛肉上。最后出锅时淋上辣椒油就可以,性价比不错。
五、蚝油芥末
1.准备材料:
生姜、芥末、葱、姜、辣椒粉、盐、味精、芝麻、白糖、味精、酱油、蚝油、料酒
2、蚝油芥末神马辣宗?
2.蚝油芥末焯水的步骤和步骤:
(1)嫩蚝油用,放入芥末、葱、姜、蒜、芥末煸炒出香味,加入适量的水放入生姜、芥末酱、盐、芥末酱,煮沸后盖上锅盖将蚝压成小饼放入芥末、芥末萝卜煮熟后放入食盐、白糖、鸡精、味精和香油拌匀,以电热油浇透,浇上芝麻、芥末酱和辣椒粉即成。