排骨烹饪新招，轻松做出多口味美食！
众所周知，排骨是我们餐桌上不可替代的美食之一，尤其是在广东人民餐桌上。而针对排骨的烹饪也是各具特色的，有它的炖、煮、煎、蒸各类不同的口味。
排骨的热量分解首先，我们来看看排骨的热量分解，100g排骨的热量在180至200卡路里之间，但排骨中脂肪含量过高，一个正常的人应控制每天从食物中摄入的脂肪含量以达到保持一个健康体重的目的。
排骨煮 or 炖烹饪排骨的时候，大家可能最常见的就是煮和炖了，这两种烹饪方式做出来的菜肴口感比较软烂，而且也比较健康，受到很多人的青睐。
炸的排骨很香但是，如果你想要升个级，那就来试试炸排骨吧！用自己喜欢的香辣酱、酱油和糖加入腌制的排骨，待入味后油炸，外皮香脆，内心多汁，非常好吃，可口度瞬间就翻倍了。
糖醋排骨此外，糖醋排骨也是人们喜爱的一道美食，口感甜酸，风味独特，再加上骨头清新美味，让人胃口大开。将腌制好的排骨入锅煮熟，锅中加入糖、醋、酱油和姜末等调料煮沸调成糖醋汁，再将排骨打入蛋清里，油炸至 golden brown 抖掉多余油份，接着将糖醋汁倒入油炸好的排骨上即可，一道美味糖醋排骨就做好了。
黑椒蒜香排骨如果更喜欢咸香的口味，那就试试黑椒蒜香排骨，做法也很简单，将排骨码放入一个加入黑胡椒、盐和蒜泥的盆中，腌制半小时，然后放入烤箱烤制即可，口感爽脆有嚼劲，肉香四溢，非常美味。
（图片来源互联网，侵删）
总结无论是煮、炖、炸还是其他烹饪方式，排骨都是非常好吃的食物，可以适当食用，而利用不同的调料和烹饪方式将会带来不同的口味和风味。当然，要均衡膳食，适量摄入，享受美味食物的同时，也要保持健康的食谱。