鲜美爽口！丝瓜炒瘦肉打造家常美味
丝瓜，是一种夏季常见的蔬菜。因为其瓜身细长，细腻爽口，口感极佳，所以备受人们青睐。丝瓜的味道清淡，搭配其他食材做成的菜品，既有营养又美味。下面让我们一起来看看由丝瓜和瘦肉搭配所烹制的家常美味菜品——丝瓜炒瘦肉！
材料准备首先，我们需要准备好一根丝瓜、一份瘦肉。除此之外还需要备好葱姜蒜、盐、白胡椒粉、料酒和生抽等调料。
菜品烹制1. 切肉
将瘦肉洗净后切成薄片。为了使调味更加入味，可以在肉片上撒上适量的盐和白胡椒粉，和料酒拌匀待用。
2. 准备丝瓜
将丝瓜洗净，削掉表皮，然后将丝瓜先切成薄片，再切成细丝。
3. 炒菜
（图片来源互联网，侵删）
热锅凉油，下入姜蒜爆香，再加入肉片翻炒至变色。接着，加入葱花和生抽，还可以加入少许的盐和白胡椒粉进行调味。最后，加入丝瓜丝翻炒，大约持续5分钟即可。
4. 出锅
最后将炒好的丝瓜炒瘦肉装盘，撒上少许的胡椒粉，即可上桌。
菜品特点丝瓜炒瘦肉的特点是口感清爽嫩滑，肉质鲜美，丝瓜口感脆嫩，营养丰富，非常适合来一份美味可口的家常菜。
结语在家里自己动手做一身美味的丝瓜炒瘦肉，既可以享受到美食的美味还可以进一步促进家庭成员间的情感交流。所以不妨在空闲的时候，根据上述步骤自己烹制一道美味的丝瓜炒瘦肉，尝试一下自己的厨艺水平，并且感受烹制美食的乐趣吧！