早餐对于人体来说是非常重要的，因为人在经过一晚上的休息之后，对于各种营养物质都是非常需要的，所以早餐一定要吃好，吃对，比如说早餐可以补充一些牛奶制品，因为牛奶，主要作用是有补肺胃的作用，还需要润肠的作用，牛奶对一些患有消化性疾病的患者，比如说溃疡、胃炎、习惯性便秘等有非常好的改善作用。
纯牛奶
米粥、八宝粥等热量高，而且营养丰富，对胃是非常有好处的。
玉米粥
很多人早餐前喜欢喝一杯浓咖啡，浓缩咖啡具有提神醒脑以及利尿等功效。浓缩咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因能够刺激神经、心脏以及呼吸系统，适量地饮用浓缩咖啡可以提神醒脑，减轻疲劳感。早上喝了会利于工作和学习。
但是浓咖啡喝多了还会使胃酸分泌增加，刺激胃部黏膜，引起胃部不适。胃炎、胃溃疡等疾病的患者饮用后更容易导致烧心、胃痛等症状。
所以咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃肠黏膜受损的食物，早餐应避免食用。