首页 资讯分享 正文

快手蔬菜饼:零基础小白也能做!

扫码手机浏览

想要尝试美味健康又充满创意的蔬菜饼却不知道从何入手?不用担心,今天我来为大家介绍一道超简单、零基础的快手蔬菜饼!

材料准备

- 鸡蛋 1 个;

- 小麦面粉 100 克;

- 豆浆 适量;

- 菠菜末 适量;

- 红萝卜末 适量;

- 玉米粒 适量;

- 火腿肠 适量;

(图片来源互联网,侵删)

- 虾皮末 适量;

- 姜末 适量;

- 盐、胡椒粉、五香粉 适量;

- 紫菜碎 适量;

- 食用油 适量;

制作步骤

1. 将小麦面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉等拌和均匀,再逐渐加入豆浆调成面糊状。

2. 依次加入菠菜末、红萝卜末、玉米粒、火腿肠末、虾皮末、姜末等,再拌匀。

3. 热锅倒入少量食用油,倒入一勺面糊,用小火煎制。

4. 煎至底部金黄,再翻面继续煎熟。

5. 取出煎好的蔬菜饼,再在上面撒上一些紫菜碎即可。

提醒事项

1. 面糊的浓稠度可以自行调节,加入的食材大小也可以根据个人喜好决定。

2. 煎的过程中要掌握好火候,不要过度煎糊,也不能太糊。

3. 面糊中已经加入了胡椒粉等调料,所以不用再额外添加味精或其他调味品。

4. 小勺煎制蔬菜饼的大小可以适量调整,较小的蔬菜饼煎制时间也相对较短。

结语

优秀的蔬菜饼能够为我们的生活增添更多乐趣,而这道快手蔬菜饼也能为厨艺小白们带来更多尝试的乐趣。如果你也有兴趣尝试制作这款美味蔬菜饼,不妨动手试一试吧!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除