鸡蛋汤是一种美味的汤，它可以用来热身，也可以作为一种营养健康的食物。鸡蛋汤的做法简单，而且口感鲜美，可以满足不同口味的人。
首先，将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，用中火煮开，然后放入适量的盐，葱花，胡萝卜，蒜末等调料，煮至鸡蛋熟透，口感更加鲜美。
其次，将熟的鸡蛋从锅中取出，将锅中的汤汁倒入另一个容器中，加入适量的香油，醋，味精，糖等调料，再把鸡蛋放回锅中，小火煮开，拌匀即可。
最后，将鸡蛋汤装入碗中，撒上一些葱花，胡萝卜丝等调料，再淋上一点香油，即可享用。
鸡蛋汤是一道简单又美味的汤，它可以温暖身体，也可以补充营养，是一道很适合家庭制作的营养汤品。