把回来,配上鱿鱼炒一炒,超级好吃,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
米椒,大蒜头,生姜,盐,鸡精,白胡椒粉,孜然粉。
做法:
段。
先撕掉鱿鱼的表皮。注意:表皮下面还有一层白膜,这个白膜也需要撕掉,这样吃起来才比较好嚼。
块。
泡,就倒入鱿鱼焯水。
等锅内的鱿鱼花打卷后,就可以出锅了,这一条条好看的鱿鱼花就做好了。
将蒜薹倒入烧开水的锅内焯水。
把蒜薹焯上十秒钟就可以捞出来了。
勺清水,加入适量的盐,一点孜然粉、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
往调好的水中加少许淀粉搅拌均匀,调成水淀粉糊备用。
米椒圈炒制。
炒出香味后,倒入焯过水的蒜薹煸炒5秒钟,最后倒入焯过水的鱿鱼花翻炒均匀。
将调好的水淀粉倒入锅内,翻炒5秒钟就可以出锅了,最后淋入一点香油就可以出锅了,一道蒜薹炒鱿鱼花就做好了,做法是不是特别的简单呢?