暖心催泪的家常手撕鸡，越吃越上瘾！
鸡肉是人们日常生活中最常见的肉类食材之一，不同的烹饪方式可以带给人们丰富的味道。手撕鸡就是其中一种受欢迎的做法，它不需要很高的烹饪技巧，但却能在家中制作出美味可口的鸡肉，令人十分满足。下面就来介绍一下暖心催泪的家常手撕鸡的做法。
一、准备食材
手撕鸡的制作需要准备一些食材，其中最基本的当然是鸡肉。一只鸡足够制作4-6人的份量。此外还需要葱姜蒜、八角、香叶、花椒等调料，可以增加鸡肉的香气味道。
二、焯水煮鸡
将鸡放入锅中，加入足够的水，放入葱、姜、八角、香叶、花椒等调料，用大火烧开后转小火，焯水煮鸡。焯水的时间通常需要10-15分钟，视鸡的大小调整焯水时间。煮过后把鸡捞出晾凉，再用力撕下鸡肉。
三、制作调料汁
调料汁对于手撕鸡来说是非常重要的，它可以使鸡肉更加有味道。调料汁的制作十分简单，只需要将生抽、盐、白糖、醋、料酒、蒜泥等材料混合搅拌即可。
四、调味撒料
将手撕好的鸡肉放在盘中，将调料汁淋在上面，然后加入适量的小葱花、香菜碎、芝麻等撒料，最后再用热油烧一下淋在上面即可。
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五、越吃越上瘾
手撕鸡的做法简单易学，而且口感十分鲜美，尤其是配上酒来食用，更是美味可口，越吃越上瘾。当然，除了手撕鸡，其他做法，比如烤鸡翅、红烧鸡肉等也都十分美味。想要尝试的朋友们不妨动手制作一下，相信你也会喜欢上它的味道。
以上就是暖心催泪的家常手撕鸡的制作方法，只要准备好食材，按照步骤操作，就能制作出美味可口的手撕鸡。做法简单，不用烦恼繁琐，创意思路自由发挥，享受美食的同时，也是项十分有趣的活动。