简介

电饭锅一直以来都是家庭厨房里必备的莫大利器，不仅可以煮饭，还可以煮汤、煲菜和鸡。今天，我们就来介绍一下如何用电饭锅煲鸡。下面就跟随小编一起学习吧！

准备工作：工具、配料和处理原料

首先，我们需要准备好的工具是电饭锅和炒锅。需要的配料有鸡肉、姜、葱、盐、料酒、水、米酒、酱油和白糖等。

接下来，需要处理好原料。选取新鲜的鸡肉，去掉杂质、骨头和油脂。然后，将鸡肉洗净，并在表面切上几个刀口。

烹饪步骤

1. 炒姜葱

首先，将锅子加热，加入少许食用油，然后加入切好的姜和葱，翻炒出香味。

2. 放入鸡肉

接着，把处理好的鸡肉放入锅中，翻炒片刻。

（图片来源互联网，侵删）

3. 加入水和调料

接下来，将热水倒入锅中，加入料酒、米酒、盐、酱油和白糖等调料。

4. 煮鸡肉

然后，将锅子装入电饭锅中，设定好煮鸡肉的模式，开始煮鸡肉。等煮至锅中的水温度达到7-80℃时，电饭锅会自动切换到保温状态。

美食享用

5. 尝试鸡肉

最后，将电饭锅中的煮鸡肉取出，撒上切碎的葱花，然后尝试一下。此时，我们就可以轻松享用到美味的家庭菜肴了。

结束语

学会电饭锅煲鸡的小技巧后，家庭美食就轻松搞定了。除了鸡肉，我们还可以用电饭锅煮其他家常菜，打造更加美味的餐桌佳肴，快来试试吧！