闻所未闻的南瓜美食
南瓜是秋季的代表食材,当然不能只吃南瓜汤和南瓜饼啦!有没有想象过将南瓜变成各种美味的料理,让美食更丰富多样呢?
美味糖醋南瓜球如果你已经厌倦了传统的南瓜糊糊,那么这款南瓜球绝对能翻转你的味蕾!将南瓜切成小球状,放在碗中蒸熟后放入锅中,热油锅中直接炸至表面金黄酥脆,再加入就着南瓜球口感相反的糖醋酱,鲜美多汁!
醇香南瓜海鲜煲这款海鲜煲自由搭配,搭配 的海鲜可以根据个人口味调整。以南瓜、皮皮虾、蟹脚、带子、花胶、罗宋菜、红椒、葱、姜、蒜、虫草花等材料熬制而成。南瓜的甜味和海鲜的鲜味在高温慢炖中达到完美平衡,营养丰富,口感丝滑。
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鲜嫩南瓜炒蛋南瓜和鸡蛋这两款营养丰富的食材搭配在一起是平民家庭的必点菜。南瓜炒鸡蛋是一道简单好吃的家常菜,更为不同的是将南瓜切成细条状,在热油中煸炒后放入蛋液中搅拌。搭配的调料通常是盐、胡椒、生抽、味精之类。略带甜味的南瓜和鲜嫩可口的鸡蛋混合起来,是美味又营养的佳品!
总体来说,南瓜不但营养丰富,更是一款可以发挥无限创意的食材。在平常的家庭烹饪中多动手创意,南瓜菜品的美味品尝不断。