（图片来源互联网，侵删）
南瓜饼简单又美味，快来试试吧！
萧瑾是一个糕点爱好者，她特别钟爱南瓜饼，因为看起来黄澄澄的很有食欲，甜丝丝的口感更是让人念念不忘。今天，她将会分享一下自己的南瓜饼配方和制作方法，希望可以让大家也喜欢上这个美味的小点心。
材料准备首先，我们需要准备一些材料来制作南瓜饼。萧瑾建议使用新鲜的南瓜，因为新鲜的南瓜汁液比较充足，口感会更好。其次，需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和肉桂粉。这些材料数量可以根据个人口味加减，可以选择使用无糖牛奶和低脂黄油来节约卡路里。
步骤一：烤南瓜第一步，我们需要先将新鲜的南瓜洗净切成小块，然后放入烤箱中烤制，烤制时间约为20-30分钟（取决于南瓜块的大小）。烤制好后，将南瓜放入碗中，用叉子压成泥状。
步骤二：制作面糊将压好的南瓜泥放入一个大碗中，加入适量的糖、肉桂粉和牛奶，轻轻搅拌均匀。然后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。最后，加入面粉，按需加入适量的牛奶来调整面糊的稠度，最好将面糊调成较稠的状态，以便于煎制。
步骤三：煎制南瓜饼在平底锅中加入适量的黄油，烧热后将南瓜面糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄。一面煎好后可以用铲子先翻转，再煎另一面，以免煎糊。
小窍门如果觉得饼有些柴硬，你可以在面糊中添加一些油或者牛奶，这样面糊会更加润滑，吃起来更加美味。可以加一些芝麻或者海苔粉，以增加口感和营养。
结语南瓜饼是一款简单又美味的小点心，在家中制作十分方便。除了做成饼，南瓜泥还可以用来做南瓜派、南瓜汤等多种美食。与此同时，南瓜也是一种非常营养的食品，其中含有大量的维生素A、纤维素、叶酸和钾，非常适合女性和孕妇食用。所以，赶快动手试试吧！