这个做法超级简单!每次做一个,厨房都会飘香的葱油饼干
葱油饼干是最受喜爱的小吃之一。无论是当零食享用,还是当配菜点心,葱油饼干都是人们钟爱的美食。在这里,我们将教您如何简单易行地制作葱油饼干。
第一步:准备材料
葱油饼干的材料十分简单。你只需要准备面粉、鸡蛋、油、葱、盐和糖这几种主要材料。在准备之前,确保在面包机或擀面杖上洒上少量面粉以防粘连。
第二步:混合
接下来是混合面粉和其他材料。把材料倒入面包机或者混合碗中,用搅拌器搅拌至成粘稠状态。如果你手揉面团,则将所有材料揉在一起,并逐渐添加水,直到你可以揉成一个完整的面团。
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第三步:揉面团
将面团摊平,然后反复折叠平均地把面团练成一个像火枪棒一样的圆柱状物体。这个步骤重要,因为这将有助于切成最终的饼干。
第四步:切开
将圆柱切成厚度大约为 2 - 3 毫米的薄片。切的太厚会导致饼干中心未烤熟。这时,您可以用刀背压榨每个片子,然后将其放在烤盘上。
第五步:烤
把松开的蛋液取出,取一把小刷子刷在饼干上,然后将饼干放入烤箱中。在预热至 170°C 的烤箱中烘烤 10-15 分钟,或者直到您的葱油饼干变得金黄色和脆脆的。拿出烤盘,让饼干冷却至室温。
第六步:享用
现在你有一批美味的葱油饼干可以享用了!您可以选择加入不同的调味料、奶油或芝士来制作独特的口味。这种变化无穷的小吃,可在任何活动或晚宴上增加趣味性和点缀美食(或普通的整顿餐)。
结语不需要成为一名专业厨师,也不需要在崭新的厨房里度过无数个小时,就可以制作出美味的葱油饼干。只需要遵循这些简单的步骤和提示,您就可以开启制作过程。开始享受这些令人垂涎欲滴的小吃,尝试配上饮料,热茶或冷水,享受美食美味,放松身心。