香煎黄花鱼配番茄酱 用料简单美味

人们每天都需要摄入各种各样的营养素，而鱼类是其中一种很好的来源。比如，香煎黄花鱼就是一道口感鲜美、营养丰富的菜品。今天，让我们来一起了解这道美食的制作方法吧！

选材

一道好的菜品，是需要优质的材料才能够营造出美味的口感。对于这道香煎黄花鱼而言，新鲜的黄花鱼肉质鲜美，而最好选择自然生长的海域中捕捞的黄花鱼。

准备配料

除了主要的黄花鱼以外，制作香煎黄花鱼也需要准备一些配料。例如，将番茄和洋葱切碎，你也可以根据自己喜欢的口味加入香菜、辣椒等等的味道。

制作过程

第一步：淋上柠檬汁

首先，你需要将黄花鱼洗净并去鳞，剖开肚子，取出骨头，沿着鱼身划几刀，以利于入味。接着，将鱼肉表面洒上一些盐和胡椒用来提香。

第二步：香煎鱼肉

接下来，热锅先把菜油热至五成热，将鱼放入锅里，煎到两面金黄色。煎鱼肉的时间需要掌握好，以保证黄花鱼肉质鲜美多汁。

第三步：裹上番茄酱

在煎鱼肉的时候你可以准备一下番茄酱。将番茄、洋葱等配料翻炒，再加上辅料，用搅拌机打成糊状的番茄酱，浓郁的番茄味将点亮整道美食。

第四步：上盘装饰

（图片来源互联网，侵删）

最后，将煎好的黄花鱼肉取出，摆放在盘子中间，再浇上番茄酱调味即可。你可以根据自己的口味再随意添加一些配菜，例如新鲜的沙拉或者烤意面，点缀上一些香菜或辣椒制作成美味的香煎黄花鱼。

结语

香煎黄花鱼是一道美味又简单的家常菜，通过上述的介绍你也可以轻松制作出这道美食。不仅口感鲜美，营养丰富，同时也可以搭配各种不同的菜肴，是一道惊叹和满足的菜肴。