巧克力，是甜食中最经典的品种之一。口感浓郁醇厚，深受大众喜爱。但在市场上，因添加剂、防腐剂等，我们无法得知巧克力中所含物质的真实成分。如果你有兴趣，也可以自制巧克力，让它更加健康天然！
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优选巧克力材料在制作自制巧克力时，优质的材料十分重要。选择好的可可豆和可可脂，可以使得最终的巧克力口感更加浓郁细腻，并且不含任何添加剂。而这些可以在互联网上找到各类的可可豆和可可脂。
自己DIY 浓郁巧克力自制巧克力的方法并不复杂，使用的材料只有可可脂和可可粉。将直接成品添加到巧克力制作中，再加上你喜欢的甜度，就可以调配出属于自己的味道啦。
适量添加其他口味，成就更佳口感
为了让巧克力口感更加丰富多彩，你可以加入一些其他的味道，比如热情果、榛子、薄荷、桂花等。搭配后，会有意想不到的美味效果哦。
分享自制巧克力食谱材料：可可脂鱼可可粉各150g，糖粉适量，加入你喜欢的口味。
1. 将可可脂加热至软化，放入碗中备用。
2. 加热可可粉50g，转移到第一碗和可可脂混合搅拌。
3. 加入糖粉，约30克，继续搅拌至松散状。
4. 加入自己喜欢的口味，如薄荷、榛子，再次充分混合。
5. 取出一个模具，将混合物倒入并压实。
6. 将模具放入冰箱冷藏30分钟，等凝结即可取出享用。
巧克力自制，享受健康美味
自制巧克力虽然需要注意适量添加糖分，但综合来看，是更健康的选择。从原材料选择，到加入人手，再到口味调配，一切都在你的掌控之中。尝试自制巧克力，不仅可以满足你的味蕾，也享受到制作的乐趣！