炖鸡是一种美味又营养的家常菜肴，加入山药，更是增加了鸡肉的营养价值。但是，如何让山药炖鸡更加营养健康呢？下面，我们来分享几种加入食材的方法，让您的山药炖鸡更富有营养。
1. 加入当归
当归是中草药中的一种，具有补血、养颜、补肾的功效。将当归捣碎后加入山药炖鸡中，不仅能提高鸡肉的营养价值，还能让鸡肉更加美味，这也是很多人喜欢在炖鸡中加入药材的原因之一。
2. 加入莲藕
莲藕是一种低脂肪、高纤维素、高蛋白的蔬菜，具有补中益气、清热解毒、养阴清肺的功效。将莲藕切片后加入山药炖鸡中，不仅可以增加炖菜的口感和食欲，还能增加维生素和矿物质的含量，让炖菜更加营养。
（图片来源互联网，侵删）
3. 加入红枣
红枣是一种常见的补益食材，具有补气血、养颜美容、增强免疫力等功效。将红枣放入山药炖鸡中一起炖煮，不仅能让山药更加香甜，还能增加鸡肉的口感和颜色，让炖菜更美味。
4. 加入姜汁
姜汁具有驱寒暖胃、去湿胃痛、开胃等功效。将姜捣碎后挤出汁液，加入山药炖鸡中一同烹调，不仅能增加炖菜的口感和风味，还能让食材更加易于消化和吸收，有效提高山药炖鸡的营养价值。
通过加入以上这些食材，能够让山药炖鸡更加丰富多样、口感更佳、而且更健康营养。如果您想要品尝更加营养健康的山药炖鸡，不妨尝试加入这些食材！