家常汤面条,快速又营养
汤面是中华美食中不可或缺的一种,它不仅口感丰富,还十分营养。汤面品类繁多,烹制方式也多种多样,今天我就来给大家介绍一种受欢迎的家常汤面条,简单易制,快速又营养。
1. 材料准备
在烹制家常汤面条前,我们需要准备一些原材料。一份面条、一份瘦肉、一份鸡蛋、适量胡萝卜、油菜等蔬菜并不会增加太多成本,反而对营养有很大补充作用。
2. 烹饪步骤
我们用热水将面条泡软后沥干备用,将适量水煮沸后加几片姜片,这样能去除面条中的异味,并增加味道,加入瘦肉煮至变色,捞出备用。鸡蛋打散后煮至八分熟,取出备用。
3. 美食搭配
将碗底放上一点胡萝卜、油菜等蔬菜,加入捞出的面条、肉糜和鸡蛋,倒入煮鸡蛋的水,加少量盐、酱油等调料,轻轻搅拌即可。
4. 营养价值
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家常汤面条不仅口感鲜美,营养价值也极其丰富。面条中富含碳水化合物,蛋白质等,胡萝卜能提供维生素A,油菜提供的则是维生素C、纤维素等等营养成份。
5. 建议食用
最后一点,我们要注意掌握好食用量,以免因为摄入过多盐和油脂导致消化不良等问题。家常汤面条也适合作为早餐或午餐,例如早上忙碌的时间内,可以加入蛋花、胡萝卜,增加自己的饱腹感,给自己全天的能量。
家常汤面条虽然制作简单,但营养价值不容小视。既能为我们的身体提供所需能量,又在口感上有很好的表现,值得大家尝试。