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桂花香糯,让你爱上藕!

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桂花香糯,让你爱上藕!

小小藕,却拥有着丰富多彩的烹饪方式,让人爱不释手。藕的有机营养素丰富,味道清香可口,配上桂花的芬芳,更是美味无比。今天,就让我们一起来欣赏下藕的美味世界吧!

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藕片炒肉丝:清爽又下饭

藕片炒肉丝是家庭常见的一道下饭菜,颜色鲜艳,香气四溢。做法简单,将藕切成薄片,加入适量盐腌制。热锅冷油,放入肉丝煸炒,加入葱姜蒜和适量盐炒匀,再加入腌制好的藕片翻炒,最后撒上几片桂花翻炒均匀即可。

藕汁排骨汤:鲜美滋补

藕汁排骨汤是一道营养丰富的家常汤品,富含蛋白质、矿物质和维生素。紫色的藕汁不仅有助于养颜美容,还可以增强免疫力。将藕切成块状,加入适量水煮开后捞出备用。接着将去骨的排骨焯水后加入炖锅内,加入适量清水和葱姜煮开,再放入藕块一起炖煮即可。

藕丝桂花酥:口感香脆

藕丝桂花酥是一道口感香脆的小点心,适合下午茶点心。将藕切成细丝备用,加入面粉和适量蛋液拌匀。热锅倒入油,将藕丝稍加沥干后放入炸至金黄色。将桂花放在藕丝上,再将其炸至桂花发香。捞出沥干油即可。

藕糕:营养早餐

藕糕是一款营养早餐,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。将藕切成小块,搅拌成泥后加入糯米粉和适量糖搅拌均匀。倒入蛋液后搅拌均匀,将藕浆倒入蒸炉中蒸25-30分钟。取出放凉,切成小块即可食用。

总之,藕的美味不仅仅限于以上几种做法,我们可以根据自己的口味,做出更多美味的菜品。但是,唯有淡雅的桂花,是这些菜品中最为显眼和美味的调味品!

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