传统美味：用最简单的方式做龙虾

美食家们一定知道龙虾有多美味。但是很多人都不敢在家里尝试烹饪，认为这是一项高难度的任务。今天我将向你展示如何用最简单的方式制作龙虾。

选购龙虾

1. 龙虾的体表应该光滑，没有裂口或者伤痕。

2. 龙虾应该活着购买，因为新鲜的龙虾在死亡后会迅速恶化。

3. 龙虾眼睛应该亮晶晶，没有混浊或者褪色。

煮龙虾

1. 把龙虾放入沸水中，并加入一些盐。煮12-15分钟。

2. 在水中加入香料，例如迷迭香等，用以增加味道。

3. 将龙虾取出并放入冰块中，使其迅速冷却。

拆除龙虾

煮好的龙虾是一道美食。但是如何把它拆除成好吃的肉块呢？

1. 拧下龙虾的头部，并用叉子从爪子处切断爪子。

2. 从龙虾腿的末端开始，把这些大腿盖向外侧，直到它们分离为止。

（图片来源互联网，侵删）

3. 用剪刀切开龙虾尾，并取出肉。

4. 使用手或剪刀将肉从其他部分分离出来。

制作调料

现在，你已经成功地为自己制作了一份美味的龙虾。但如果你想让菜肴更为丰富，还可以尝试一下制作不同的调料。

1. 牛油蒜蓉：将黄油煮热，加入切碎的大蒜、盐和胡椒粉，拌匀即可。

2. 草莓辣椒酱汁：草莓、小红辣椒、葡萄酒和白砂糖加入搅拌器中搅拌，直到混合好，并带有半粗的纹路。

结语

这就是制作龙虾的简单步骤！无论你是在家自己做菜，还是招待客人，这都是一个让人印象深刻的菜肴。希望你能够尝试制作，并且享受一次美妙的食材之旅。