了解清淡饮食的标准，塑造健康饮食习惯

了解清淡饮食的标准，塑造健康饮食习惯

随着生活水平和医疗条件的提高，健康意识日益增强。清淡饮食成为了现代人们追求健康的标配，对于塑造健康饮食习惯，了解清淡饮食的标准非常重要。

一、清淡饮食的定义

清淡饮食是一种以保证营养均衡为前提，量少口味淡、易消化、低咸低脂的食谱。这种饮食方式不仅能够满足人体所需的各种营养，减少脂肪堆积，还能有效预防肥胖、动脉硬化、高血压等现代疾病。

二、清淡饮食的标准

1. 适量而均衡的营养摄入

清淡饮食并不意味着不吃肉类、油脂等高热量食品，而是建议适量摄入，并且要保证摄取营养素的均衡。建议每日摄入250-400克蔬菜和200-300克水果，以及一定量的瘦肉、水产品、豆制品等。

2. 食品低盐低脂

多数人在日常饮食中存在摄入过多盐和脂肪的问题，这对健康造成了不良影响。清淡食品应该尽量避免盐和油的过量摄入，选择少油少盐的做法，比如烤、蒸、煮等。

3. 食品口味淡

清淡饮食的口味应该以淡为主，适量添加调料和药材，如姜、蒜、酱油、醋、花椒等使食品口感增加，不过也要适量。

4. 五谷杂粮为主

清淡食品以五谷杂粮为主，可以较好地为人体提供能量。推荐吃燕麦、玉米、小米等，它们含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，使人容易产生饱腹感。

三、养成清淡饮食习惯

1. 均衡膳食

（图片来源互联网，侵删）

不要以只吃沙拉、水果等方式来实现清淡饮食。对于想要突破甜点诱惑，其实，将甜点等食品作为主食的一部分，每日量的控制和调配等都需要逐渐增加自己的相关认识。

2. 适量加餐

清淡饮食不意味着整日挨饿。适量加餐有利于控制饥饿，同时也能满足人体所需。比如吃一些坚果、水果等方案，都是好的选择。

3. 逐渐减少盐分和油份

逐渐减少盐和油的摄入，循序渐进，有利于逐步调整口味，养成清淡的味觉习惯。

4. 培养良好饮食习惯

维持良好的饮食习惯，不仅需要掌握膳食均衡的食物搭配知识，也需要培养健康的饮食习惯。比如规律饮食、减少吃夜宵、增加吃水果等。

总之，清淡饮食是一种科学、健康的饮食方式，对于塑造健康饮食习惯非常有益。当然，要想拥有健康的体魄，还需要加以锻炼，尽可能地减少不良生活方式的影响，保持良好的心态。